安琪老師的24堂課III (13-18堂課) (3片DVD盒裝)如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
安琪老師的96道經典菜餚，
數十年來的料理真功夫，
不藏私公開，
咕咾肉、西炸蝦排、砂鍋魚頭、泰式涼拌粉絲、西湖牛肉羹．．．各路菜系大菜家常做，只需要花你30小時，廚房新手也能變出一桌傳家料理。
24道菜，加上48道變化菜式，讓你家的餐桌，天天有新意！
只要你願意給安琪老師30個小時，
這些料理就能在你家餐桌一一出現！
教學光碟3張
每張DVD 內容為2堂課，安琪示範料理
共計3張DVD總長度約為9小時
24道精選菜式示範，代表著24種烹調方式的傳授
長達9小時的完整教學，從食材處理到烹調過程，詳細完整呈現
鉅細靡遺地解說，一般食譜書上沒有的小技巧、小常識
在安琪老師的帶領下，除了能練就一身好廚藝之外，
更能輕鬆學得各種食材的特性，
以及數十年累積而成的寶貴料理技巧。
這是一本料理愛好者最該擁有的經典！
須知：
作者： 程安琪
新功能介紹- 出版社：橘子
新功能介紹 - 出版日期：2013/12/17
- 語言：繁體中文
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