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中醫減肥需要強調身體體質，只要能識別出個人肥胖的因素，然後根據個人的體質和症狀，施以正確的為個人配製的科學中藥，減肥成功可被期待，已經有很多成功案例。這也是我們在中醫減重減肥領域有信心的原因。
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中藥減重和西藥減重差異性：
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廣和中醫診所位置：
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「乾隆十八棍」？？？看到這個菜名的時候，我是滿臉黑人問號，後來在某音上才知道這是一道用長豆角做的菜。而事實上許多街頭小吃、地方名點的介紹上幾乎都會看到乾隆皇帝以及慈禧太后的身影。奧灶面、阿婆茶、香河肉餅、羅定腸粉、門釘肉餅、栗子面窩窩頭、平遙碗托···好吃的太多就不一一列舉了。（諸位讀者也可以留下自己家鄉特產的帝王小吃） ... 上圖_ 滿族食俗與清宮御膳 配圖 小吃營銷全是「套路」 民間小吃的宣傳套路往往是：乾隆皇帝微服私訪或是六下江南之時，飢腸轆轆、食欲不振之際，某某獻上或是從何得來，吃/喝後食慾大震讚不絕口；八國聯軍進入北京之際，慈禧倉皇西逃，無衣無食，偶得民間食物，吃後讚不絕口，回宮後將廚子招入宮中。這樣的套路似乎在所有和名人掛鈎的小吃介紹中都有，可為什麼那麼多帝王將相，偏偏乾隆和慈禧成了民間小吃最為廣泛的代言人呢？ 最直接的原因莫過於清朝是離現代社會最近的封建王朝，民間故事與傳說相對較多。另外就是乾隆和慈禧在清代歷史中毫無疑問屬於男女兩性中的C位，再加上乾隆皇帝六下江南；慈禧西逃途徑河北、山西、陝西，回程又過河南，所以他們的足跡相對於其他帝後更為豐富，因此各地的小吃也都希望藉助「攀龍附鳳」的故事提高自己的知名度，可有些食物的故事就過於牽強。（卑微的求生欲：本文所涉及的所有小吃，只是出於歷史的對比，沒有詆毀的惡意。） ... 上圖_ 西方所繪慈禧西逃漫畫 乾隆：不，我沒去吃 例如羅定腸粉，傳說是乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃貨大臣紀曉嵐的蠱惑，專門轉到羅定州吃龍龕糍。當吃到龍龕糍時，乾隆讚不絕口，並乘興說:這糍並不算是糍粑，反而有點像豬腸子，不如就叫腸粉吧，羅定腸粉由此定名。 但實際上乾隆皇帝下江南從未去過位於廣東省的羅定州，乾隆下江南最遠的地方就是江浙地帶，所以從未踏足羅定州，又何來前去羅定州吃到腸粉呢？再說受吃貨紀曉嵐蠱惑的說法也是糊塗，因為紀曉嵐在清代史料中是出了名的只吃肉，不食米麵的老饕，怎麼會去吃腸粉這種在他眼中屬於「素食」的食物。 且根據一份乾隆三十年南巡時的《江南節次照常膳底檔》記載，在南巡路上乾隆皇帝吃的依舊是隨行御廚所做的：冰糖燉燕窩一品、炒雞家常菜雜燴熱鍋一品，燕窩鴨絲一品、羊肉片一品，清蒸鴨子糊豬肉攢盤一品、匙子餑餑紅糕一品、竹節卷小饅首一品。 ... 上圖_ 乾隆帝南巡圖 至於時任蘇州織造普福進獻的糯米鴨子、萬年青燉肉、燕窩雞絲、青筍糟雞等等食物，都在菜單後備註著是何人進獻、何人烹製的。就連乾隆皇帝自己御茶膳房所出的菜品，都會在相應菜品後面備註張東官、張成、宋元等御廚的名字。 據嘉道年間雲貴總督吳振棫所著《養吉齋叢錄》第二十四卷記載：「膳房恭備御膳，其物品及某物何人烹調，逐日開單具稿，呈內務府大臣畫行，故或烹調失宜，司其事者無可委咎，誠敬甚之至也」。 為了保證皇帝的飲食安全，食物的來源和烹調人員都是有專門記錄的，地方官進獻的食物也有清晰的記載，同時送上的也多是符合皇帝口味的食物。若是貿然將一些當地特色小吃奉上，皇帝不喜歡還是最好的結果，若是龍體有了閃失，恐怕誰都難以承擔。 ... 上圖_ 八國聯軍入京 ... 上圖_ 1901年6月，八國聯軍貼出來的告示，列出了在其占領區限制中國百姓活動的14條規定 慈禧：不，我沒吃過 至於被慈禧稱讚的「平遙碗托」，也只是商家的一種美好願望。這種小吃和慈禧的故事大概是：1900年八國聯軍攻入北京，慈禧太后西逃途經平遙，腹中飢餓，吃到平遙碗托，讚不絕口，當場賜予重賞，使得平遙碗托在京城名聲大振。 但問題是，根據慈禧西逃時擔任「前路糧臺」（後勤負責人）的懷來縣令吳永在《庚子西狩叢談》中的記載顯示。慈禧從懷來縣繼續西逃的路線是懷來——宣化——大同——陽曲，然後由北向南到達太原。而平遙則在太原以南，所以慈禧逃亡太原的路上並不會路過平遙，而且在平遙吃個碗托，怎麼會在京師大震，這個腦迴路有些清奇。 ... 上圖_ 慈禧太后西逃路上 當然慈禧隨後又從太原逃亡西安，這可能會路過平遙，但是也絕對不會再有飢餓難耐吃這些民間「粗食」的時候了。在懷來縣時，由於剛逃出京城，慈禧和光緒狼狽不堪分食綠豆粥、煮雞蛋的事情有之，但在到達山西的首府太原後，山西巡撫毓賢為了保命，竭力奉承兩宮。甚至將嘉慶皇帝準備巡幸五臺山時的皇家依仗、陳設都從庫房搬出，在兩宮吃住方面都呈現出一派皇家氣象。 連慈禧貼身的宮女榮兒也說，自到太原，再也沒有像剛出宮時，在野地里摘豇豆煮著吃的日子了。而且因為到達太原適逢中秋節後，她們這些宮女也都開始用象牙製作的「蟹八件」吃螃蟹。離開太原時，毓賢給慈禧準備的暖水壺上都鑲著瑪瑙，水碗也換成了景泰藍的，就連茶葉都是用竹筒封好，繫著黃綾子的南方貢茶，所以碗托這類「微寒」的食物此時是入不了老佛爺的法眼了。 ... 上圖_ 嘉慶皇帝（1760年—1820年） 真實的清代皇家食品 那麼清代的帝後們在日常生活中主要吃什麼呢？根據內務府膳食底檔和「宮分」記載，清宮使用量最大的就是豬肉，其次是羊肉、鴨子、餑餑和奶茶（ennnnm果然奶茶人人愛），乾隆更喜歡燕窩，慈禧則不吃羊肉。而在口味上，清初的食物最大的特點就是「重鹽好色」，隨著和漢文化的不斷融合，以及江浙食物進入宮廷，滿洲人的口味才慢慢淡了下來，但是口感依舊偏向肥膩。 尤其是豬肉，它在清宮中有著其他食物不可比肩的重要位置。首先坤寧宮祭祀就要用到大量的生豬，作為明代皇后居住地的坤寧宮，到清代就變成了祭神、煮肉的「中央廚房」。坤寧宮每日祭祀分為朝祭、夕祭，每次用健康無病的黑豬兩口，在宮殿里的兩口大鍋里煮熟後供奉神靈。但由於每天要煮四口豬，所以從雍正年間開始坤寧宮裡的豬肉，就有被太監倒賣出宮謀取外快的記載。 ... 上圖_ 坤寧宮西夾道隔扇門上有高卷的門簾，門旁有唧筒 而到了每年的元旦次日和春秋兩季的大祭期間，皇帝還親自前往坤寧宮致祭，並率領近支王公、藩王、親近大臣等分享祭神後的「酢肉」。分到皇家祭神的「酢肉」對於大臣們來說是無上的榮耀，但是滿洲舊俗：吃這些祭神的肉不能離開祭神場所，而且也不能隔夜。所以大臣們必須當著皇帝的面把肉吃完，而這些不加調料、寡淡無味的豬肉也讓大臣們十分頭疼。所以醬油紙擦刀之類的傳聞也就由此誕生，甚至還衍生出一道名為「白煮肉」的北京名菜。 如果說祭神需要大量的豬肉，那麼每日後宮消耗的豬肉數量更為龐大。按照《欽定宮中現行則例·宮分》記載：皇太后每日用五十斤豬一口、皇后用豬肉十六斤、皇貴妃用豬肉十二斤，余者按照等級遞減，等級最低的答應每日給豬肉十二兩。 僅從皇太后、皇后、皇貴妃按照日常使用豬肉的數量來看，她們三人每年就要用掉28470斤的豬肉。所以在乾隆皇帝和慈禧的菜籃子裡，既不是想像中的每日駝峰、猩唇，也不是簡單隨便的民間小吃，而是帶有濃郁的漁獵民族特色的飲食，同時還配套有嚴謹的用餐制度。 ... 上圖_ 裕德齡(1886～1944)，筆名德齡公主 帝後愛吃什麼？保密！ 以慈禧為例，德齡曾陪著慈禧前往盛京視察，由於在火車上朝夕相對，她在《清宮二年記》中寫道老太后十分愛吃鴨子，尤其愛吃鴨皮。但實際上為了安全起見，慈禧太后從來不會輕易告訴任何人她喜歡吃什麼，也不允許任何人打聽她愛吃什麼。「因為不讓你知道，不許你知道，誰要是瞎吹老太后愛吃什麼菜，愛吃什麼點心，小心腦袋搬家」。 同時在吃飯的時候，慈禧也決不會體驗到「大快朵頤」是什麼感覺。因為在她吃飯的時候身邊都會站著四個執行「家法」的太監。凡是同一個菜，太后準備吃第三匙的時候，為首的太監就會高叫「撤」，從此之後半個月之內這個菜再也不能出現在老佛爺的飯桌上。 倘若有人想做「舔狗」，故意讓主子多吃幾口，就立馬會有別的太監上來，給他幾個「皮笊籬」（即戴著皮手套抽大嘴巴）。而據溥儀上學時伴讀的溥佳回憶，清代用膳制度講究「吃一看二眼觀三」，這些琳瑯滿目的菜品並非全是用來吃的，更多的是被稱為「看菜」。 ... 上圖_ 慈禧宮廷照 而且與大多數小吃所宣揚的相反，很多與皇家有關的小吃不僅不是從民間輸入，反而是從宮裡流傳出去的。如大名鼎鼎的「仿膳」、薩其馬為代表的滿洲餑餑以及前文提到的白煮肉等等，都是從宮中流出的菜品、小吃。 曾經御茶膳房食物的製作技藝神秘非常，甚至康熙皇帝在賜給大臣徐乾學八寶豆腐的做法後，徐乾學還要向御膳房支付1000兩白銀的「智慧財產權費」。但在進入民國後，遜清皇室用度縮減，御廚被大量遣散，很多帶有宮廷特色的食品才開始進入民間，併流傳開來。而中國大江南北的特色小吃之所以費盡心思和宮廷掛上鉤，不過是為了多掙一二錢的銀子。 就像趙麗蓉在小品《太后大酒樓》里諷刺那樣，凡是掛上宮廷的名字、用乾隆和慈禧當代言人，就是普通食材也能飛上枝頭變鳳凰。但對於普通食客來說，只要不是存心欺詐，貨真價實，就算是菜品、小吃的故事離奇過分，飽嘗美味的食客也都能一笑了之。 文：魏四維 參考資料： 【1】《江南節次照常膳底檔》 【2】《欽定宮中現行則例》 【3】《南巡盛典》 清 高晉 等纂 【4】《養吉齋叢錄》 清 吳振棫 【5】《庚子西狩叢談》 清 吳永 【6】《宮女談往錄》 金易 沈義羚 【7】《嘯亭雜錄》 清 昭槤 【8】《聽雨叢談》 清 福格 【9】《清宮述聞》 章乃煒 等編 【10】《宮中飲撰》 孟凡之 【11】《晚清宮廷生活見聞》 全國政協文史資料研究委員會編 文字由歷史大學堂團隊創作，配圖源於網絡版權歸原作者所有
內容簡介
目錄
１. １ 保險經營--------------------------- (１)
１. １. １ 保險經營的概念和思想------------------ (１)
１. １. ２ 保險經營的目標--------------------- (３)
１. １. ３ 保險經營的原則--------------------- (７)
１. １. ４ 保險經營的環境-------------------- (１１)
１. ２ 保險管理-------------------------- (１６)
１. ２. １ 保險管理的概念-------------------- (１６)
１. ２. ２ 保險管理的意義-------------------- (１６)
１. ２. ３ 保險管理的職能與任務----------------- (１７)
１. ２. ４ 保險管理的原則和方法----------------- (１９)
１. ３ 保險企業經營管理概述-------------------- (２４)
１. ３. １ 保險企業經營管理的意義---------------- (２４)
１. ３. ２ 保險企業經營與管理的聯繫--------------- (２５)
２ 保險市場管理-------------------------- (２６)
２. １ 保險市場的特徵----------------------- (２６)
２. １. １ 保險市場是直接的風險市場--------------- (２６)
２. １. ２ 保險市場是無形市場------------------ (２６)
２. １. ３ 保險市場是非即時結清市場--------------- (２６)
２. １. ４ 保險市場是特殊的「期貨」交易市場----------- (２６)
２. ２ 保險市場的構成要素和運行機制---------------- (２７)
２. ２. １ 保險市場的構成要素------------------ (２７)
２. ２. ２ 保__________險市場的運行機制------------------ (２８)
２. ３ 保險市場的模式、組織形式及結構--------------- (３０)
２. ３. １ 保險市場模式--------------------- (３０)
２. ３. ２ 保險市場的組織形式------------------ (３１)
２. ４ 保險市場的供需分析--------------------- (４１)
２. ４. １ 保險市場的需求-------------------- (４１)
２. ４. ２ 保險市場的供給-------------------- (４５)
２. ４. ３ 保險市場供求平衡------------------- (４９)
２. ４. ４ 保險市場價格--------------------- (５０)
２. ５ 保險市場的現狀----------------------- (５２)
２. ５. １ 衡量保險市場發展的指標---------------- (５２)
２. ５. ２ 中國保險市場的現狀------------------ (５３)
３ 保險公司計劃與統計管理-------------------- (５５)
３. １ 保險計劃管理概述---------------------- (５５)
３. １. １ 保險計劃管理的含義------------------ (５５)
３. １. ２ 保險計劃管理的意義------------------ (５５)
３. １. ３ 保險計劃管理的原則與要求--------------- (５６)
３. １. ４ 保險計劃的種類和指標體系--------------- (５８)
３. １. ５ 保險計劃的編制、執行和控製-------------- (６１)
３. ２ 保險統計管理概述---------------------- (６３)
３. ２. １ 保險統計的含義-------------------- (６３)
３. ２. ２ 保險統計管理的意義------------------ (６３)
３. ２. ３ 保險統計的內容-------------------- (６４)
３ . ２ . ４ 保險統計的步驟-------------------- (６５)
３. ２. ５ 保險統計的管理要求------------------ (６６)
３. ３ 保險計劃和統計管理的關係------------------ (６７)
４ 保險營銷管理-------------------------- (６８)
４. １ 保險營銷概述------------------------ (６８)
４. １. １ 保險營銷的概念-------------------- (６８)
４. １. ２ 保險營銷的特點和原則----------------- (６８)
４. １. ３ 保險營銷的發展階段------------------ (７０)
４. １. ４ 保險營銷管理的基本程序---------------- (７０)
４. １. ５ 保險營銷環境分析------------------- (７２)
４. １. ６ 保險營銷策略--------------------- (７４)
４. ２ 新險種的開發管理---------------------- (７８)
４. ２. １ 新險種開發的步驟------------------- (７８)
４. ２. ２ 險種設計的原則-------------------- (７９)
４. ２. ３ 新險種條款和費率的管理---------------- (８１)
４. ３ 保險營銷渠道管理---------------------- (８２)
４. ３. １ 直接營銷渠道--------------------- (８２)
４. ３. ２ 間接營銷渠道--------------------- (８３)
４. ３. ３ 互聯網營銷渠道-------------------- (８６)
４. ３. ４ 保險行業自律管理------------------- (８８)
５ 保險承保管理-------------------------- (８９)
５. １ 保險承保-------------------------- (８９)
５ . １ . １ 保險承保的概念-------------------- (８９)
５. １. ２ 保險承保的基本程序------------------ (８９)
５. ２ 保險續保-------------------------- (９２)
５. ３ 保險核保-------------------------- (９３)
５. ３. １ 核保的概念和意義------------------- (９３)
５. ３. ２ 核保的內容及流程------------------- (９３)
５. ３. ３ 核保要素分析--------------------- (９６)
５. ４ 保險承保與核保管理--------------------- (１００)
５. ４. １ 明確承保管理目標------------------- (１００)
５. ４. ２ 建立完備的核保制度------------------ (１００)
５. ４. ３ 優化承保組織系統------------------- (１０１)
５. ４. ４ 規範核保選擇和核保控製管理-------------- (１０１)
５. ４. ５ 規範保險單證管理------------------- (１０２)
５. ４. ６ 加強分保管理--------------------- (１０２)
６ 保險理賠管理-------------------------- (１０４)
６. １ 保險理賠的意義和任務-------------------- (１０４)
６. １. １ 保險理賠的意義-------------------- (１０４)
６. １. ２ 保險理賠的任務-------------------- (１０５)
６. ２ 保險理賠的原則----------------------- (１０５)
６. ２. １ 保險理賠的基本原則------------------ (１０５)
６. ２. ２ 保險理賠的特殊原則------------------ (１０６)
６. ３ 保險理賠的基本程序--------------------- (１０８)
６ . ３ . １ 壽險理賠的流程-------------------- (１０８)
６. ３. ２ 非壽險理賠的流程------------------- (１１２)
６. ４ 保險理賠管理------------------------ (１１４)
６. ４. １ 保險賠償責任--------------------- (１１４)
６. ４. ２ 損失計算和賠付管理------------------ (１１５)
６. ４. ３ 追償案件管理--------------------- (１１５)
６. ４. ４ 賠案管理----------------------- (１１６)
６. ４. ５ 客戶服務管理--------------------- (１１６)
７ 保險投資管理-------------------------- (１１８)
７. １ 保險投資的資金來源與性質------------------ (１１８)
７. １. １ 保險投資資金的來源------------------ (１１８)
７. １. ２ 保險投資資金的性質------------------ (１１９)
７. １. ３ 保險投資的意義-------------------- (１２０)
７. ２ 保險投資的形式----------------------- (１２１)
７. ２. １ 保險投資的形式的含義及保險資金投資的具體項目----- (１２１)
７. ２. ２ 保險投資形式的管理------------------ (１２５)
７. ３ 保險投資的原則----------------------- (１２８)
７. ３. １ 安全性原則---------------------- (１２８)
７. ３. ２ 收益性原則---------------------- (１２８)
７. ３. ３ 流動性原則---------------------- (１２８)
７. ３. ４ 公共性原則---------------------- (１２９)
７. ４ 保險投資的風險管理--------------------- (１２９)
７. ４. １ 風險管理的基本原則------------------ (１２９)
７. ４. ２ 保險公司對保險投資風險的管控------------- (１３０)
８ 保險公司財務管理----------------------- (１３６)
８. １ 保險公司財務管理的意義與目標---------------- (１３６)
８. １. １ 保險公司財務管理的意義---------------- (１３６)
８. １. ２ 保險公司財務管理的目標---------------- (１３７)
８. ２ 保險公司資產負債管理-------------------- (１３８)
８. ２. １ 保險公司的資產管理------------------ (１３８)
８. ２. ２ 保險公司的負債管理------------------ (１４１)
８. ２. ３ 保險公司資產負債管理的技術-------------- (１４４)
８. ２. ４ 保險公司資產負債管理模式--------------- (１４６)
８. ３ 保險公司的成本費用和損益管理---------------- (１４７)
８. ３. １ 保險公司的成本費用管理---------------- (１４７)
８. ３. ２ 保險公司損益管理------------------- (１４９)
８. ４ 保險公司的財務報表及其分析----------------- (１５２)
８. ４. １ 保險公司的財務報表------------------ (１５２)
８. ４. ２ 保險公司財務報表分析----------------- (１５８)
８. ５ 保險公司財務管理的評價指標----------------- (１５９)
８. ５. １ 速度規模評價指標------------------- (１５９)
８. ５. ２ 效益質量評價指標------------------- (１６０)
８. ５. ３ 社會貢獻評價指標------------------- (１６１)
９ 保險公司償付能力管理--------------------- (１６３)
９. １ 保險償付能力概述---------------------- (１６３)
９. １. １ 償付能力的含義-------------------- (１６３)
９. １. ２ 償付能力邊際的種類------------------ (１６３)
９. ２ 影響償付能力的因素分析------------------- (１６５)
９. ２. １ 資本金------------------------ (１６５)
９. ２. ２ 各項準備金與保障基金----------------- (１６５)
９. ２. ３ 投資收益與資金運用狀況---------------- (１６５)
９. ２. ４ 業務質量和業務增長率----------------- (１６６)
９. ２. ５ 費用水平----------------------- (１６６)
９. ３ 償付能力分析------------------------ (１６６)
９. ３. １ 短期償付能力分析------------------- (１６６)
９. ３. ２ 長期償付能力分析------------------- (１６７)
９. ４ 中國對保險公司償付能力的監管---------------- (１６８)
９. ４. １ 「償二代」的制度框架----------------- (１６８)
９. ４. ２ 「償二代」的特徵------------------- (１７０)
９. ５ 保險公司對償付能力的管理------------------ (１７１)
９. ５. １ 負債端的管理--------------------- (１７１)
９. ５. ２ 資產端的管理--------------------- (１７２)
９. ５. ３ 保險公司償付能力經營管理--------------- (１７３)
１０ 保險公司的再保險管理-------------------- (１７６)
１０. １ 運用再保險的意義--------------------- (１７６)
１０. １. １ 增強承保能力， 擴大經營範圍------------- (１７６)
１０. １. ２ 控製保險責任， 穩定經營成果------------- (１７６)
１０. １. ３ 便於業務指導， 形成聯保基金------------- (１７７)
１０. ２ 再保險業務的種類--------------------- (１７７)
１０. ２. １ 比例再保險--------------------- (１７８)
１０. ２. ２ 非比例再保險-------------------- (１８０)
１０. ３ 再保險的形式----------------------- (１８１)
１０. ３. １ 臨時再保險--------------------- (１８１)
１０. ３. ２ 合約再保險--------------------- (１８２)
１０. ３. ３ 預約再保險--------------------- (１８３)
１０. ４ 分出再保險業務---------------------- (１８３)
１０. ４. １ 分出再保險的業務流程---------------- (１８３)
１０. ４. ２ 分出再保險的業務管理---------------- (１８５)
１０. ５ 分入再保險業務---------------------- (１８６)
１０. ５. １ 分入再保險的業務流程---------------- (１８６)
１０. ５. ２ 分入再保險的業務管理---------------- (１８７)
序
保險企業管理學是保險經濟研究的組成部分，以保險企業中的經濟管理活動為研究對象， 保險企業中的經濟管理活動是投入短缺的物品， 以創造出新的以保險保障為形式的新物品， 這樣的物品轉變過程就在企業的組織範圍內進行， 保險保障生產的任務或由此派生的子任務要通過決策來進行控製。
作為一種理論，保險企業管理學要尋求一個關於保險企業中經濟管理活動的概念與論述的完備且不矛盾的體系，通過該理論能夠對現存的實際情況及其之間的關係進行解釋， 並且能夠依據這個理論對企業內的經濟管理活動進行更好的設計，保險企業管理學可以理解為一種以實際為標準的， 以應用為導向的理論。
詳細資料
- ISBN：9789577354389
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 190頁 / 17 x 23 x 0.95 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
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